Παγωτό – Σορμπέ ροδάκινο

 Θα χρειαστούμε:

5 ροδάκινα

3 κουταλιές της σούπας μέλι

Ξύσμα λεμόνι

Παρασκευή:

Κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες και τα βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες. Στη συνέχει τα βάζουμε στο μπλέντερ με μισό ποτήρι νερό, το μέλι και το ξύσμα λεμονιού. Στην κατάψυξη για 1 ώρα και είναι έτοιμο. Λιγότερο από 120 θερμίδες η μερίδα, χωρίς λιπαρά!

Από Τερζίδου Δέσποινα (Διατροφολόγος)

Ελαφρύ Παγωτό Ροδάκινο Υγιεινό